油煙凈化器的挑選
酒店餐飲企業在挑選設備油煙凈化器的時候，都是跟據多***風量的油煙凈化器來進行挑選，關于風量的核算點的話能夠依據這兩個方面來挑選：
如何做到污染物的減少量
需要在日常生產中重視多方面的辦法。
廢氣搜集與管理：
（1）廢氣搜集應按照“應收盡收、分質搜集”的原則，廢氣搜集系統應依據氣體性質、流量、濃度、發生量、風速等因素綜合規劃，保證廢氣搜集作用。
?。?）***選自帶集氣系統及先進廢氣處理的工藝設備。集氣罩搜集的污染氣體應經過管道輸送至凈化設備處理合格后外排。集氣設備、管道布置在生產工藝的前提下，保證廢氣搜集率，減少廢氣無組織排放量。在不影響生產的情況下，集氣罩搜集盡可能靠近污染源。
?。?）對發生廢氣工藝環節、設備，應采納密閉、負壓等操作辦法。含有易揮發物料（酸、堿、有機物等）或異味的固廢（含危廢）貯存、暫存場所需關閉規劃，廢氣經搜集凈化等處理辦法后合格外排。污水搜集、處理單元（如厭氧池、曝氣池、污泥池等）發生的廢氣應密閉搜集，并采納有效辦法處理后排放。
